CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, 1 Ağustos 2025’ten itibaren geçerli olacak çiğ süt fiyatı ile ilgili önemli eleştirilerde bulundu. Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından açıklanan süt fiyatının üretim maliyetlerinin oldukça altında olduğunu ve bu durumun hem üreticileri hem de tüketicileri olumsuz etkilediğini ifade etti. Genç, gıda güvenliği açısından büyük tehditler oluşturulduğunu belirterek, süt fiyatlarının maliyet esaslı ve düzenli olarak güncellenmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, hayvancılık sektörünün karşı karşıya olduğu şap hastalığı sorunu da dikkat çekici bir başka konu olarak öne çıktı.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatını litre başına 18,35 TL olarak belirledi. Bu fiyat, üretim maliyetlerinin altında kalması nedeniyle üreticilerin zarar etmesine sebep oluyor. Aşkın Genç, TBMM Genel Kurulu’ndaki konuşmasında, Kayseri’deki çiftçilerden gelen şikayetleri gündeme getirerek, Türkiye genelinde hayvancılığın ciddi bir krizle karşı karşıya olduğunu dile getirdi. Hayvanların kesime gitmesi ve süt üretiminin azalması, doğrudan gıda güvenliğini tehdit eden unsurlar olarak kabul ediliyor.
Genç, konuşmasında, “Süt fiyatları maliyete endeksli ve aylık güncellenebilir hâle getirilmeli, aksi takdirde hem hayvancılık çöker hem de gıda güvenliği tehlikeye girer.” dedi. Çiftçilerin ve üreticilerin yükünün göz ardı edilmesinin, gelecekte daha büyük sorunlara yol açabileceğine dikkat çekti. Son olarak, 81 ilde hayvan pazarlarının kapatılmasına ve şap hastalığının yayılmasına değinerek, mevcut durumun üreticileri daha da zor bir duruma soktuğunu vurguladı.
| Makale Alt Başlıkları |
|---|
| 1) Çiğ Süt Fiyatlarının Belirlenmesi |
| 2) Üretici Zararları ve Tüketici Etkisi |
| 3) Gıda Güvenliği Tehlikesi |
| 4) Hayvancılıkta Şap Hastalığı Sorunu |
| 5) Gelecek İçin Öneriler |
Çiğ Süt Fiyatlarının Belirlenmesi
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt tavsiye fiyatını 1 Ağustos 2025’ten itibaren litre başına 18,35 TL olarak belirlemiştir. Bu fiyat, ülke genelindeki süt üreticilerinin karşılaştığı yüksek üretim maliyetlerinin oldukça gerisindedir. Aşkın Genç, bu durumun, piyasada ciddi bir dengesizlik yarattığını savunmaktadır. Üretim maliyetleri, özellikle yem fiyatları ve diğer tarımsal girdi maliyetleri göz önüne alındığında genellikle 20 lira civarındadır.
Açıklanan fiyat, üreticiler için süregeldiği bir kayıp durumuyla yüz yüze bırakmaktadır. Çiftçiler, bu denge bozulması nedeniyle hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalmakta ve bu da süt üretiminde önemli bir azalmaya sebep olmaktadır. Üretim kaybı, dolaylı olarak tüketicilere pahalıya yansıdığı için bu durum, kaygı verici bir hâl almıştır. Üreticilerin zarar gördüğü bir durumda gıda tarım üretiminde süreklilik sağlamak oldukça sıkıntılıdır.
Üretici Zararları ve Tüketici Etkisi
Gıda sektöründe meydana gelen bu dengesizlikler, yalnızca üreticileri değil, son tüketicileri de etkilemektedir. Aşkın Genç, açıklamalarında üreticilerin sıkıntılı bir süreç içerisinde olduğuna ve bu durumu sürdürmenin mümkün olmayacağına dikkat çekmektedir. Üreticiler yaşadığı bu olumsuz koşullar sonucunda, hayvanların kesime gitmesi ve süt üretiminde azalmalar yaşandığını ifade etmektedir.
Hayvan sayısının düşmesi, süt arzının azalmasına yol açmakta ve bu da sonunda süt fiyatlarının yükselmesine neden olmaktadır. Tüketiciler, bu artışın bedelini ödemek zorunda kalmakta ve sonuç olarak gıda güvenliği açısından da zedelenmeler yaşanmaktadır. Sürekli fiyat artışları, özellikle dar gelirli aileler için geçim sıkıntılarına yol açmaktadır ve bu durum toplumun genel refahına olumsuz yansımaktadır.
Gıda Güvenliği Tehlikesi
Gıda güvenliği, her toplumun en önemli meselelerinden biri olmaya devam ediyor. Gıda güvenliğinin tehlikeye girmesi, birçok farklı bileşeni barındırıyor. Üretimin azalması, tedarik zincirlerinde aksamalara yol açmakta ve sonunda insanların beslenme güvenliğini tehdit eder hale gelmektedir. Aşkın Genç, bu bağlamda alınması gereken önlemlerle ilgili çözüm önerilerini dile getiriyor.
Ülkemiz gibi gıda üretiminde kendi kendine yeterli olması gereken bir yerde, üretim kayıpları ve gıda güvenliği tehditleri ciddiyetle ele alınmalıdır. Bunun yanı sıra, tüketicilerin güvende hissetmesi için gerekli politikaların geliştirilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde, insanların besin kaynakları tehlikeye girecek ve olumsuz sonuçlar doğuracaktır.
Hayvancılıkta Şap Hastalığı Sorunu
Türkiye genelinde, şap hastalığı alarmı verilmiştir. 81 ilde hayvan pazarlarının kapatılması ve SAT1 serotipi virüsünün yayılması, hayvancılık sektörünü ciddi bir sıkıntıya sokmuş durumdadır. Aşkın Genç, mevcut durumu değerlendirirken, hastalıktan etkilenen üreticilerin bu konudan fazlasıyla endişeli olduğunun altını çizmektedir.
Şap hastalığı, ciddi tahribatlara yol açabilen bir rahatsızlıkken, hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin üretim kayıpları yaşamasına neden olmaktadır. Bu tür sağlık sorunları, zaten zor bir mücadele veren çiftçilerin işini daha da zorlaştırmakta ve hayvanların kesime gitmesine neden olabilecektir. Dolayısıyla bu durum gıda güvenliği açısından da ayrı bir tehdit oluşturmaktadır.
Gelecek İçin Öneriler
Sadece çiğ süt fiyatlarının güncellenmesi değil, aynı zamanda genel tarımsal politikaların da gözden geçirilmesi gerekmektedir. Aşkın Genç, üreticilerin yaşadığı sorunlara yönelik çözüm önerileri sunarak, yapılması gerekenleri sıralamaktadır. Öncelikle, süt fiyatlarının maliyet bazlı olarak belirlenmesi gerektiğini ifade etmektedir. Bu durum, üreticilerin rahat bir nefes almasını mümkün kılacaktır.
Dahası, gıda güvenliğini sağlamak adına gerekli önlemlerin alınması, tarımsal araştırmaların desteklenmesi ve çiftçilerin desteklenmesi gerektiği açıktır. Bu şekilde, sürdürülebilir bir tarımsal üretim sağlanabilir ve gelecekteki gıda güvenliği tehditleri ortadan kaldırılabilir. Gelecekte bu alanda atılması gereken adımlar, sadece bugünü değil, yarınlarımızı da etkileyecektir.
| No. | Önemli Noktalar |
|---|---|
| 1 | Çiğ süt tavsiye fiyatı 1 Ağustos 2025’te 18,35 TL olarak belirlendi. |
| 2 | Üretim maliyetleri 20 TL civarında ve açıklanan fiyat bunun oldukça altında. |
| 3 | Hayvanların kesime gitmesi ve süt üretiminde azalma yaşanıyor. |
| 4 | Gıda güvenliği, üretim kayıpları nedeniyle tehdit altında. |
| 5 | Şap hastalığı riski, hayvancılık sektöründe ek bir tehlike oluşturuyor. |
Haberin Özeti
Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği çiğ süt fiyatı, üreticilerin karşılaştığı maliyetlerin çok altında kalması nedeniyle büyük bir tartışma konusu olmaktadır. CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, bu durumu gitgide artan bir kriz olarak tanımlayarak, gıda güvenliğinin aşırı tehlikeye girdiğine dikkat çekmektedir. Üretim kayıpları ve hastalık tehdidi, çiftçilerin geleceğini ve toplumun gıda güvenliğini doğrudan tehdit etmektedir, bu nedenle acilen çözümler üretilmesi gerekmektedir.
Sıkça Sorulan Sorular
Soru: Çiğ süt fiyatları neden bu kadar düşük belirlendi?
Çiğ süt fiyatları, Tarım ve Orman Bakanlığı ve Ulusal Süt Konseyi tarafından belirleniyor; ancak bu fiyatlar, üretici maliyetlerinin altında kalmaktadır.
Soru: Üreticilerin karşılaştığı sorunlar nelerdir?
Üreticiler, açıklanan fiyatların altında kalması nedeniyle zarar etmekte, hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalmakta ve süt üretiminde azalmalar yaşanmaktadır.
Soru: Şap hastalığı nedir ve hayvancılığı nasıl etkiliyor?
Şap hastalığı, hayvanlarda ciddi tahribat yapabilen bir virüs olup, virüsün yayılması nedeniyle hayvan pazarları kapatılmıştır, bu durum hayvancılık sektörü için ek bir tehdit oluşturmaktadır.
Soru: Üreticilerin bu durumda alması gereken önlemler nelerdir?
Üreticilerin maliyetlerin tekrar değerlendirilmesi ve süt fiyatlarının güncellenmesi için yetkililere başvurması gerekmektedir. Ayrıca tarımsal desteklerden yararlanmaları önemlidir.
Soru: Gıda güvenliği neden bu kadar önemli?
Gıda güvenliği, toplumun sağlıklı bir şekilde beslenebilmesi için kritik öneme sahiptir. Üretimde meydana gelen aksaklıklar, gıda teminini tehlikeye atar ve sağlık sorunlarına yol açabilir.
