Türkiye’nin Gaziantep iline bağlı Araban ilçesinde, son yıllarda artan rağbetle birlikte sarımsak hasadı başladı. İlgili bölgede 30 bin dönüm alana ekilen sarımsakta bu yıl, geçtiğimiz yıla göre %30 artışla toplam rekoltenin 40 bin ton civarında olması bekleniyor. Eylül ayında ekimi yapılan sarımsakların hasadına 15 Mayıs itibarıyla başlandı ve yaklaşık 10 bin tarım işçisi bu süreçte çalışıyor. Toplanan sarımsaklar, hem yurt içinde tüketilmeye hem de yurtdışına ihraç edilmeye hazırlanıyor. Hasat döneminde tarım işçileri, günlük performanslarına göre 1.000 ile 2.500 TL arasında kazanç elde ediyorlar.
Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, sarımsağın Gaziantep ekonomisine yaptığı katkının önemli olduğunu ve hasat döneminde yaklaşık 10 bin kişinin istihdam edildiğini dile getirdi. Altun, Araban sarımsağının uzun raf ömrü ve yüksek kalitesi sayesinde büyük bir ilgi gördüğünü belirterek, üreticilerin pazar fiyatları konusunda yaşadıkları sıkıntılara da değindi. Özellikle aracıların sebep olduğu fiyat farklarından şikayet eden üreticiler, çiftçilerin doğrudan satış yapabilmesi için kooperatiflerin devreye girmesi gerektiğini savunuyor.
| Makale Alt Başlıkları |
|---|
| 1) Sarımsak Hasadının Başlaması |
| 2) Ekonomik Katkılar ve İstihdam |
| 3) Fiyat Farklarının Sebepleri |
| 4) Üreticilerin Sorunları |
| 5) Gelecekteki Beklentiler |
Sarımsak Hasadının Başlaması
Araban ilçesinde sarımsak hasadı, her yıl olduğu gibi bu yıl da 15 Mayıs tarihinde başladı. Eylül ayında yapılan ekimlerin ardından, bu yıl toplam 30 bin dönüm alanda sarımsak hasadı gerçekleştiriliyor. Bu yıl, bölgedeki hasadın geçen yıla göre yüzde 30 artış göstererek toplam 40 bin ton olması bekleniyor. Sarımsaklar, özellikle aroması, iriliği ve uzun raf ömrü ile dikkat çekiyor. Hasat işlemleri, Gaziantep’teki 10 bin tarım işçisi tarafından iki ay süreyle gerçekleştiriliyor. Tarım işçileri, sabah saatlerinden itibaren çalışmaya başlıyor ve topladıkları sarımsakları kasalara yerleştiriyorlar.
Ekonomik Katkılar ve İstihdam
Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, bu hasat döneminin Gaziantep ekonomisine önemli katkılar sağladığını ifade etti. Toplam 10 bin tarım işçisinin istihdamı ile birlikte bölgedeki gelir düzeyinin arttığını belirtti. Sarımsakların uzun süre toprak altında kalması, kalitesi ve aroması açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Altun, Araban sarımsağının diğerlerine kıyasla daha büyük ve lezzetli olduğunun altını çizdi. Bu durum, sarımsağın pazardaki rekabet avantajını daha da güçlendiriyor.
Fiyat Farklarının Sebepleri
Sarımsak üreticileri, ürünlerinin satışında uzun bir yol kat etmeleri gerektiğini ifade ediyor. Hasan Altun, tarla fiyatları ile market fiyatları arasında yüzde 300’lük bir fark olduğunu dile getiriyor. Çiftçilerin 55 ile 70 TL’den sattığı sarımsağı, tüketicilerin marketlerden 150-200 TL arasında alması dikkat çekiyor. Altun, bu durumun aracılardan kaynaklandığını ve çiftçilerin doğrudan satış yapabilmesinin sağlanması gerektiğini vurguladı.
Üreticilerin Sorunları
Sarımsak üreticisi Tahir Öztürk, hasat döneminin başlamasıyla aracıların sorununun büyüklüğünü vurguladı. Üretici ile tüketicinin buluşmadığını ve bu nedenle çiftçilerin yeterince gelir elde edemediğini belirtti. Bir diğer sarımsak üreticisi Kadir Öztürk ise, bölge ikliminin sarımsak üretimi için son derece uygun olduğunu ifade etti. Araban sarımsağının kalitesinin yükselmesi nedeniyle bu ürünün tercih edilmeye başladığını kaydetti.
Gelecekteki Beklentiler
Sarımsak üreticileri, gelecekte daha fazla tarımsal kooperatif kurulmasını umuyor. Bu kooperatiflerin, aracıları devreden çıkararak daha adil bir fiyatlandırma sağlaması bekleniyor. Tarım işçilerine sağlanacak olan günlük kazançlar ile birlikte, yarının tarımında daha sürdürülebilir ve kazançlı bir model oluşturulması hedefleniyor. Üreticilerin beklentisi, doğrudan satış imkanı ile hem çiftçilerin daha fazla kazanması hem de tüketicilerin daha uygun fiyatlarla sarımsak temin edebilmesi yönünde.
| No. | Önemli Noktalar |
|---|---|
| 1 | Sarımsak hasadı, 15 Mayıs’ta başlıyor. |
| 2 | Toplam rekolte 40 bin ton olarak bekleniyor. |
| 3 | Tarım işçileri günlük 1.000-2.500 TL kazanıyor. |
| 4 | Tarla fiyatları ile market fiyatları arasında %300 fark var. |
| 5 | Kooperatifler aracılığıyla doğrudan satış öneriliyor. |
Haberin Özeti
Araban ilçesinde sarımsak hasadı, müsbete doğru ilerleyen bir süreçte unutulmaz bir ekonomik kazanç kapısı açıyor. Sarımsak üretimi, hem tarım işçilerini istihdam etmekte hem de bölge ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Ancak, aracıların piyasa üzerindeki etkisi, üreticilerin emeklerinin karşılığını yeterince almasına engel oluyor. Üreticiler ve yerel yönetimlerin atacağı adımlar, gelecekte bu sorunun çözülmesine ışık tutabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
Soru: Sarımsak ne zaman hasat ediliyor?
Sarımsaklar, Eylül ayında ekiliyor ve 15 Mayıs itibarıyla hasat edilmeye başlıyor.
Soru: Sarımsakların rekoltesi bu yıl ne kadar bekleniyor?
Bu yıl sarımsak rekoltesinin 40 bin ton olması bekleniyor.
Soru: Tarım işçileri günlük ne kadar kazanıyor?
Tarım işçileri, günlük performanslarına göre 1.000 ile 2.500 TL arasında kazanç sağlamaktadır.
Soru: Sarımsağın fiyatı neden bu kadar değişiyor?
Sarımsak fiyatları, tarla ile market arasında büyük farklar göstermekte. Bunun sebebi aracılardır.
Soru: Üreticilerin sorunları neler?
En büyük sorunları, aracıların varlığı ve doğrudan satış imkânının olmamasıdır.
